Суспільство

У 2017 українці спожили найменше молокопродуктів за часів незалежності країни

Минулий 2017 рік неможливо назвати вдалим для молочної галузі країни. Тривало зменшення виробництва молокосировини та скорочувалося поголів’я корів.
0 коментар
:
 

Минулий 2017 рік неможливо назвати вдалим для молочної галузі країни. Тривало зменшення виробництва молокосировини та скорочувалося поголів’я корів.

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу, передає Агравері.

За попередніми статистичними даними, у минулому році всіма категоріями господарств України вироблено 10 329 тис. тонн молока, що на 0,5% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. Поголів'я корів, понад 77% якого зосереджено у домогосподарствах, за вказаний період зменшилося на 2,1%.

Попри це, у 2017 році українські виробники майже удвічі наростили обсяги експорту молокопродуктів, який склав, у перерахунку на молоко, 841 тис. тонн, та перевищив обсяги імпорту у натуральному виразі у 6,5 рази. Експортні поставки зросли, передусім, за рахунок активізації торгівлі маслом вершковим, обсяги продажу якого на зовнішні ринки були у 2,5 рази вищими, ніж у попередньому сезоні та займали у структурі експорту молокопродуктів 80%. Найвищим попитом українське масло користувалося на ринках Туреччини, Марокко та країн пострадянського простору.

Імпортні поставки молокопродукції минулоріч зросли на 24% та склали 130 тис. тонн. Понад 90% імпорту припадало на сири. Традиційними постачальниками сирів на український ринок є країни ЄС — Польща, Німеччина та Франція.

Разом з тим, скорочення вітчизняного виробництва молока у поєднанні із активізацією експорту негативно позначилося на наповненні внутрішнього ринку молокопродуктами. Так, за попередніми балансовими розрахунками, у 2017 році середньодушове споживання населенням молока і молокопродуктів склало 188,5 кг. Це на 21 кг менше, ніж у попередньому році та є одним із найнижчих показників за часів незалежності нашої країни.  

У 2018 році, з огляду на поточні тенденції до скорочення поголів’я корів, експерти очікують подальше зменшення власного виробництва молокосировини (у межах 2%). При цьому, можливо припустити уповільнення темпів експорту молочних продуктів внаслідок скорочення пропозиції молока та сприятливої для переробників цінової кон’юнктури внутрішнього ринку. Вказані чинники, у поєднанні із тенденцією до зменшення чисельності населення країни, дозволять збільшити середньодушове споживання молокопродуктів  українцями у межах 10%.

Article Rating

Vote Data

Про нас

Інтернет-видання «ЕнергоЛайф.інфо» засноване громадською організацією «Інститут економічних і енергетичних концепцій».

Видання спеціалізується на висвітленні економічної та енергетичної тематик, а також найактуальніших суспільних проблем. Під прицілом уваги інформаційного ресурсу – переважно новини Полтави та Полтавської області, та повз нас також не проходить важлива інформація всеукраїнського значення, новини про помітні світові здобутки.

energolife.info Усі права захищені © 2016

Використання матеріалів сайту дозволено лише з посиланням (для інтернет-видань - гіперпосиланням) на energolife.info

Наші контакти

Email
info@energolife.info
Реклама на сайті
reklama.energolife@gmail.com
Адреса
м. Полтава, вул. Козака, 2а
Телефон
(0532) 50-10-55
ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины