Суспільство

Фахівець зі стандартизації розповів бджолярам з Полтавщини, як створити власну екопасіку

Пасічникам з Полтавщини розповіли про вимоги до ведення органічного бджільництва та процес отримання органічного меду. Семінар провів фахівець зі стандартизації, сертифікації та якості, відповідальний за напрямок бджільництво ТОВ «Органік стандарт» Олександр Гера.
0 коментар
:
 

Пасічникам з Полтавщини розповіли про вимоги до ведення органічного бджільництва та процес отримання органічного меду. Семінар провів фахівець зі стандартизації, сертифікації та якості, відповідальний за напрямок бджільництво ТОВ «Органік стандарт» Олександр Гера.

За його словами, формування екологічного бджільництва, що виробляє органічну продукцію, залежить від ряду вимог.

Серед них – розміщення пасік. У радіусі 3 км від пасіки джерела нектару і пилку мають головним чином складатися з органічно вирощуваних культур, дикоросів або культур, до яких застосовуються методи незначного впливу на довкілля.

Вулики мають бути створені з природних матеріалів, з розподіленими секціями для меду та для розплоду. У вулику застосовуються лише природні продукти, такі як прополіс, віск чи рослинні олії. Ззовні вони мають бути пофарбовані натуральними фарбами. Для виробництва вуликів заборонено використовувати синтетичні матеріали.

Що ж до бджоломаток, то їхнє походження має бути документоване. Дозволяється заміняти неорганічними бджолиними матками і роєм 10% маток і рою на рік.

Віск необхідно замінити впродовж конверсійного періоду органічним воском з сертифікатом. Віск має бути вільним від забруднювачів. Повторна заміна воску проводиться через 3-5 років. Заміна воску має бути документована та підтверджена аналізами.

Для отримання сертифікату органічного бджільництва, заборонено відкачувати зі стільників з розплодом. Також не можна застосовувати хімічно синтезовані репеленти у ході відкачування меду. Заборонено нагрівати мед.

«Продукти бджільництва можуть реалізуватися з посиланням на метод органічного виробництва лише якщо правила органічного виробництва виконувалися протягом щонайменше одного року», – пояснив Олександр Гера.

Олександр Гера

Олександр Гера

ЕнергоЛайф.інфо

Article Rating

Vote Data